Prix de la meilleure performance contemporaine de l’artisanat traditionnel au ‘European Food Gift Challenge 2021
Cette année, nous avons eu le plaisir de recevoir un prix pour notre travail, une reconnaissance de l’artisanat traditionnel qui nous rend très heureux!
Merci à tod@s!!!!!
« La proposition guanyadora se comsistia en un paquet format per formatges Meloussa, la mel d’Algaiarens i la cervesa Talaiòtica de Grahame Pearce, accompagnée de recommandations de goût qui permet d’assaborir pleinement les produits. De fet, le jurat a valorat molt positivement cette idée de lier un dels productes à une candidature à Patrimoni Mundial de l’Unesco avec celle de Minorque Talaiòtica. Le concurs a également atorgat set premis concrets, deux dels quals va être aussi pour les producteurs et artisanaux menorquins. Així, il a gardé l’embalatge ms durable va recaure en Morter, de l’artesà arader Ovidi Pons, qui présente un morter et une plus grande fête amb llenya d’ullastre. Enfin, la première fois que la millor a interprété contemporània d’artesania tradicional va être per a Ginets, de les artesanes ceramistes Es Fangueti, un joc de trois gots inspirats en el canet, le bòtil amb ansa amb qui est commercialitza le gin de Minorque. »
arabalears.cat
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Source: arabalears.cat
« Au total, 25 produits de différentes régions d’Europe ont participé à ce concours organisé par l’Institut international de gastronomie, d’art, de culture et de tourisme (IGCAT), dans le but de soutenir les petits producteurs et artisans locaux capables de produire des produits exceptionnels, à la fois comestibles et ustensiles liés à la gastronomie.
Minorque par jour. Journal numérique.
La proposition gagnante de Sa Cooperativa del Camp consistait en un pack composé de fromages Meloussa, de miel d’Algaiarens et d’une bière spéciale « Talayótica » de Grahame Pearce, accompagnée de recommandations de dégustation qui permettent de savourer tous les produits en pleine pliété. "
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Source: Minorque par jour. Journal numérique.
Article: https://menorcaaldia.com/2021/08/02/menorca-es-la-ganadora-absoluta-del-concurso-european-food-gift-challenge-2021/
« Poussé par l’Institut international de gastronomie, d’art, de culture et de tourisme (IGCAT), le concours européen vise à soutenir les petits producteurs locaux capables de produire des produits exceptionnels, tant comestibles que des ustensiles liés à la gastronomie. Ce concours vise à récompenser et à donner une visibilité internationale à des cadeaux artisanaux de haute qualité, en appliquant toujours des critères de durabilité.
Il y avait deux catégories. Dans la catégorie Cadeaux artisanaux liés à la gastronomie,les personnes choisies ont été:
« Ginets », des artisans céramistes Es Fangueti (Bàrbara Pons et Joana Muñoz). Il s’agit d’un ensemble de trois verres inspirés du canette, la bouteille traditionnelle à poignée avec laquelle le gin de Minorque est commercialisé.
« Morter », de l’artisan arader Ovidi Pons. Le mortier et la main de mortier à base de bois de acebuche se lient avec l’un des produits les plus représentatifs et internationaux de l’île: la sauce mahonesa. »
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Source: https://www.cope.es