European Food Gift Challenge 2021

«Ginets». La propuesta ganadora del Premio a Mejor interpretación contemporánea de artesanía tradicional.

Premio a Mejor interpretación contemporánea de artesanía tradicional en el ‘European Food Gift Challenge 2021


Este año hemos tenido el placer de recibir un premio por nuestro trabajo, un reconocimiento a la artesanía tradicional que nos hace muy felices!

Gracias a tod@s!!!!!


https://www.arabalears.cat

«La proposta guanyadora consistia en un paquet format per formatges Meloussa, la mel d’Algaiarens i la cervesa Talaiòtica de Grahame Pearce, acompanyada per unes recomanacions de tast que permeten assaborir tots els productes en plenitud. De fet, el jurat ha valorat molt positivament aquesta idea de vincular un dels productes a una candidatura a Patrimoni Mundial de la Unesco com la de Menorca Talaiòtica. El concurs també ha atorgat set premis concrets, dos dels quals varen ser també per productors i artesans menorquins. Així, el guardó a l’embalatge més sostenible va recaure en Morter, de l’artesà arader Ovidi Pons, que presentava un morter i una mà fets amb llenya d’ullastre. Finalment, el premi a la millor interpretació contemporània d’artesania tradicional va ser per a Ginets, de les artesanes ceramistes Es Fangueti, un joc de tres gots inspirats en el canet, el bòtil amb ansa amb què es comercialitza el gin de Menorca.»

arabalears.cat

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Fuente: arabalears.cat

Articulo: https://www.arabalears.cat/societat/menorca-triomfa-concurs-european-food-gift-challenge-2021_1_4075147.html?utm_medium=Social&utm_source=Facebook&fbclid=IwAR1VL0gH6YqFsmWK-wFnYE-RgsAptvmu0z4V6CFkiMz6aixF1zIQmRSDrLI#Echobox=1627970958-1

https://menorcaaldia.com

«En total, 25 productos de diferentes regiones de Europa han competido en este concurso impulsado por el Instituto Internacional de Gastronomía, Arte, Cultura y Turismo (IGCAT), con el objetivo de apoyar a los pequeños productores y artesanos locales capaces de producir productos excepcionales, tanto comestibles como utensilios relacionados con la gastronomía.
La propuesta ganadora de Sa Cooperativa del Camp consistía en un pack formado por quesos Meloussa, miel de Algaiarens y una cerveza especial ‘Talayótica’ de Grahame Pearce, acompañado por unas recomendaciones de cata que permiten saborear todos los productos en plenitud. «

Menorca al día. Diario digital.

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Fuente: Menorca al día. Diario digital.
Articulo: https://menorcaaldia.com/2021/08/02/menorca-es-la-ganadora-absoluta-del-concurso-european-food-gift-challenge-2021/

https://www.cope.es

«Impulsado por el Instituto Internacional de Gastronomía, Arte, Cultura y Turismo (IGCAT), el concurso europeo quiere apoyar a los pequeños productores locales capaces de producir productos excepcionales, tanto comestibles como utensilios relacionados con la gastronomía. Mediante este concurso se quiere premiar y dar visibilidad internacional a obsequios artesanales de alta calidad, aplicando siempre criterios de sostenibilidad.

Había dos categorías. Dentro de la categoría Obsequios artesanales relacionados con la gastronomía (Food-related craft gifts), los elegidos han sido:

«Ginets», de las artesanas ceramistas Es Fangueti (Bàrbara Pons y Joana Muñoz). Se trata de un juego de tres vasos inspirados en el canet, la tradicional botella con asa con la que se comercializa el gin de Menorca.

«Morter», del artesano arader Ovidi Pons. El mortero y la mano de mortero hechos con leña de acebuche ligan con uno de los productos más representativos e internacionales de la isla: la salsa mahonesa.»

https://www.cope.es

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Fuente: https://www.cope.es

Articulo: https://www.cope.es/emisoras/illes-balears/baleares/menorca/noticias/cuatro-productos-representaran-menorca-european-food-gift-challenge-2021-20210618_1351383

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