European Food Gift Challenge 2021

“Ginets”. La proposta guanyadora del Premi a la Millor Interpretació Contemporània de l’Artesania Tradicional.

Premi a la Millor Interpretació Contemporània de l’Artesania Tradicional al ‘European Food Gift Challenge 2021’


Aquest any hem tingut el plaer de rebre un premi per la nostra feina, un reconeixement a l’artesania tradicional que ens fa molt feliços!

Gràcies a tod@s!!!!!


https://www.arabalears.cat

“La proposta guanyadora consistia en un paquet format per formatges Meloussa, la mel d’Algaiarens i la cervesa Talaiòtica de Grahame Pearce, acompanyada per unes recomanacions de tast que permeten assaborir tots els productes en plenitud. De fet, el jurat ha valorat molt positivament aquesta idea de vincular a dels productes a una candidatura a Patrimoni Mundial unesco amb la de Menorca Talaiòtica. El concurs també ha atorgat set premis concrets, dos dels quals varen ser també per productors i artesans menorquins. Així, el guardó a l’embalatge més sostenible va recaure en Morter, de l’artesà arader Ovidi Pons, que presentava un morter i una mà fets amb llenya d’ullastre. Finalment, el premi a la millor interpretació contemporània de l’artesania tradicional serà per a Ginets, de les artesanes ceramistes Es Fangueti, un joc de tres gots inspirats en el canet, el bòtil amb ansa amb què es comercialitza el gin de Menorca”.

arabalears.cat

Continua llegint a:

Font: arabalears.cat

Article: https://www.arabalears.cat/societat/menorca-triomfa-concurs-european-food-gift-challenge-2021_1_4075147.html?utm_medium=Social&utm_source=Facebook&fbclid=IwAR1VL0gH6YqFsmWK-wFnYE-RgsAptvmu0z4V6CFkiMz6aixF1zIQmRSDrLI#Echobox=1627970958-1

https://menorcaaldia.com

"En total, 25 productes de diferents regions d'Europa han competit en aquest concurs impulsat per l'Institut Internacional de Gastronomia, Art, Cultura i Turisme (IGCAT), amb l'objectiu de donar suport a petits productors i artesans locals capaços d'elaborar productes excepcionals, tant comestibles com estris relacionats amb la gastronomia.
La proposta guanyadora de Sa Cooperativa del Camp va consistir en un pack format per formatges Meloussa, mel d'Algaiarens i una cervesa especial 'Talayótica' de Grahame Pearce, acompanyada de recomanacions de tast que permeten degustar tots els productes en plenitud. "

Menorca al dia. Diari digital.

Continua llegint a:

Font: Menorca al dia. Diari digital.
Article: https://menorcaaldia.com/2021/08/02/menorca-es-la-ganadora-absoluta-del-concurso-european-food-gift-challenge-2021/

https://www.cope.es

Promogut per l'Institut Internacional de Gastronomia, Art, Cultura i Turisme (IGCAT), el certamen europeu vol donar suport a petits productors locals capaços de produir productes excepcionals, tant comestibles com estris relacionats amb la gastronomia. A través d'aquest concurs volem premiar i donar visibilitat internacional a regals artesanals d'alta qualitat, sempre aplicant criteris de sostenibilitat.

Hi havia dues categories. Dins de la categoria De regals artesanals relacionats amb la gastronomia (Regals artesanals relacionats amb l'alimentació), els escollits han estat:

"Ginets", de les artesanes ceràmiques Es Fangueti (Bàrbara Pons i Joana Muñoz). Es tracta d'un conjunt de tres gots inspirats en el canet, la tradicional ampolla amb nansa amb la qual es comercialitza la ginebra de Menorca.

"Morter", a càrrec de l'arader artesà Ovidi Pons. El morter i el morter fets a mà amb fusta d'ullastre vinculen amb un dels productes més representatius i internacionals de l'illa: la salsa maionesa."

https://www.cope.es

Continua llegint a:

Font: https://www.cope.es

Article: https://www.cope.es/emisoras/illes-balears/baleares/menorca/noticias/cuatro-productos-representaran-menorca-european-food-gift-challenge-2021-20210618_1351383

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto. més informació

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar